Der Salento bildet den südlichsten Teil Apuliens und ist eine Region, in der die Zeit langsamer zu vergehen scheint. Bekannt für seine gastfreundlichen Bewohner, feurige Pizzica-Rhythmen und traumhafte Badestellen, stellt diese Halbinsel das Herzstück des apulischen Tourismus dar.
Die Landschaft ist geprägt von endlosen Trockensteinmauern und weiten Ebenen, die ideal für Radwanderungen sind. Zwischen den zwei Meeren gelegen, bietet der Salento eine ständige Meeresbrise, die selbst im Hochsommer für angenehmes Klima sorgt. Historische Städtchen wie Otranto und Gallipoli laden dazu ein, abends durch verwinkelte Gassen zu schlendern und die authentische italienische Lebensart bei einem Glas Primitivo zu genießen.
